Pera

Deliciosas Peras

Esta fruta es originaria de regiones de Europa oriental y de Asia occidental, donde su cultivo se viene realizando desde épocas muy remotas. Los griegos y los romanos conocieron el cultivo del peral y fueron estos últimos los que lo introdujeron en la Cuenca del Ebro. China y España son los principales países productores en la actualidad.


Variedad de Peras

Variedades

* Packhams Triumph: Es una variedad que es sensible a los golpes; su color cambia de verde a amarillo según su grado de maduración.
* Beurre Bosc: Con la particularidad de tener el cuello largo de color dorado tornandose mas oscura según su grado de maduración. De sabor fragante con una pulpa jugosa y cremosa.
* Danjou: De cascara suave y forma redonda, cambia su color a medida que va madurando de sabor dulce y jugoso.

Como Elegirlas


En función de la variedad, podemos disponer de esta fruta todo el año. Las peras están maduras si ceden a la leve presión con el dedo. Al llegar a casa, hay que liberarlas de cualquier bolsa o envoltorio para que puedan respirar y manipularlas con cuidado. Basta con guardarlas en lugares frescos, secos y protegidos de la luz, o bien en la parte menos fría de la nevera, no más de tres días, para retrasar su maduración.


Disponibilidad


Tabla de Peras